火曜日早帰りをし、昨日も家から一歩も出ることなく寝ておりました。

そのお蔭か、熱も下がり普段どおりに出勤！　まだ完全復活とは言えませんが

元気であれば行けてた船釣り・・私は参加しませんでしたが、お魚にはありつけました。












何とも淋しい釣果です・・ハマチ２匹　ですが新鮮で超美味しいハマチでした！

釣りして帰り、魚を捌くのが、いつも憂鬱でしたが、昨日は釣りをしていないので楽に捌けて良かった

やはり新鮮なハマチは刺身が美味しい　神経抜きされているので鮮度が違います！







サラダ仕立てもＧｏｏｄでした！

残りは、昆布〆と一夜干しにしちゃいました。







初挑戦の昆布〆は明日くらいが食べ頃かも・・・どんな感じか楽しみの一品

そして一夜干しは冷凍できるので、重宝します。　ちょっと勿体なかった気がするけど・・・

魚のアラは味噌汁にして、余すことなく頂きましたよ～！

釣りの予定をしていて、体調不良になり行けなかったのが、少々、残念ではありますが

こうして新鮮な魚を美味しく食すことが出来て、幸せです！！

　また来年の楽しみにして・・・

皆さん、これからの季節は手洗い＆うがいです！　

　　　風邪など引かないよう気をつけて過ごして下さいね！