昨日は定休日・・・淡路島の3年河豚を食べに行って来ました！

昨年は、ワンコが2匹居たんですが、今年は1匹　昨年末に肺炎で帰らないワンコになっちゃいました。

もう1匹のワンコはどことなく淋しそうというか、

やはり犬もシニアになると元気がなくなって来ているような感じがしました。












淡路・室津から見た瀬戸内海・・・風が冷たかった

ワンコの散歩を済ませ、5人で目的地へＧＯ～！

毎年、欠かさず１月の今頃、弊社社長と私の誕生日を兼ねて社長の妹夫婦が招待してくれるんです。

嬉しい限り・・感謝・感謝です。　そこには必ず、社長の父も参加！

８０歳を越えてるのですが、一番よく食べると言うか、最後まで綺麗に完食いつも驚かされます。

でもよく食べるから元気にしているのかも知れませんね！　老人パワーは凄い

目的のお店に着くと、２階の個室でゆっくり食事がスタート

まずは皮と身の湯引きが出て・・やっぱ３年河豚のてっさ






唐揚げが済む頃、水煙蒸し・・

温めた溶岩石にお湯を注ぐと勢いよく河豚の身と野菜を蒸してくれます。







そして、てっちりの前に河豚の白子焼・・

外はカリッと中は濃厚でクリーミィな最高の一品です！

おなじみ、３年河豚のてっちり・・・　　






河豚の身も勿論、白菜などの野菜が甘くて美味しかった

その後、雑炊で〆・・デザートの豆乳と小豆のシャーベットがサッパリと美味しく

お腹いっぱいに・・・・・ご馳走さまでした！　何か美味しいものを食べてる時って幸せ大満足！！

３時頃に店を出て、いつものコース

たこせん・オアシスに寄り、帰路についた５人と１匹！

少し疲れたけれど、楽しい１日が過ごせて良かったで～す


　それでは　また